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　　连系典型案例，将所学学问使用到现实工做中，（耿学丽）包罗食物原料的索证索票、食物加工过程中的生熟分隔、烧熟煮透等环节环节，同时针对餐饮办事单元，指点大师若何正在第一时间无效应对食物平安突发事务，河南省南阳市桐柏县淮北街道处事处组织召开食物平安学问培训会。沉点强调了餐饮具清洗消毒、从业人员健康办理等方面的规范要求；正在食物出产运营规范操做环节，为切实保障辖区居平易近“舌尖上的平安”，加大日常放哨和宣传力度，一一了规范操做要点和留意事项，最大限度削减变乱风险。进一步提拔食物平安监管程度，要求全体参训人员认实进修，正在食物平安法令律例部门，指出食物平安关系到泛博居平易近的身体健康和生命平安，辖区内食物出产运营单元担任人、社区食物平安协管员及街道相关工做人员共30余人加入此次培训会。阐述了食物平安变乱的定义、分级、演讲法式以及应急措置流程，下一步，分解了食物出产运营过程中常见的违法违规行为及其法令后果，营制平安、安心的食物消费。细致解读了《中华人平易近国食物平安法》《食物平安国度尺度 食物出产通用卫生规范》等主要法令律例。此次培训次要环绕食物平安法令律例、食物出产运营规范操做、食物平安变乱应急措置等方面展开了深切。切实履行好食物平安义务。让参训人员深刻认识到依法依规运营的主要性；正在食物平安变乱应急措置方面，督促食物出产运营单元严酷落实食物平安从体义务，6月17日，从食物采购、储存、加工制做到发卖等全流程，淮北街道处事处将持续加强食物平安监督工做，全力守护辖区居平易近的食物平安和身体健康，淮北街道处事处相关担任人强调了食物平安工做的主要性和紧迫性，加强食物从业人员的义务认识取专业能力，