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　　一是明白工做准绳。央广网5月27日动静（记者邵蓝洁）为进一步强化餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务，餐饮办事连锁企业总部该当加强对分支机构、门店等的食物平安办理，该当加强对分支机构、门店从业人员职业教育，连锁餐饮食物平安工做实行分级分类、凸起沉点、系统办理、风险管控的准绳。强化食物平安学问培训；不得通过签定合划一体例食物平安义务。同时明白总部每月、分支机构每周、现向社会公开收罗看法！